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La nueva pirámide alimentaria: una revolución necesaria.

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  Porque cuando la pirámide cambia… también cambia el cerebro La famosa pirámide alimentaria que durante 35 años nos inculcaron en el colegio y en facultades, ha sido un fraude documentado perfectamente. Durante décadas, la alimentación se explicó desde un enfoque simplista: comer menos grasa, más cereales y controlar las calorías. Sin embargo, los resultados están a la vista: aumento de obesidad, diabetes tipo 2, inflamación crónica y fatiga , también en niños y adolescentes.  Hoy sabemos que el problema no fue la falta de disciplina individual, sino un modelo alimentario desconectado de la biología y del cerebro .   Estamos ante un error estructural de las guías alimentarias del siglo XX , bien documentado por décadas de epidemiología nutricional: A partir de los años 70–80 se demoniza la grasa y se hiperpromocionan los cereales refinados . Coincide temporalmente con: Explosión de obesidad Diabetes tipo 2 Inflamación crónica Fatiga persistente Trastornos...

La vida está plena de simbología...y en Navidad tambien.

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    El rol del docente ha cambiado radicalmente. Hoy no solo enseñamos contenidos: sostenemos emociones, respondemos a exigencias administrativas constantes, acompañamos a niños/as y familias sobre-estimuladas por un mundo acelerado y digital. Esta carga genera estrés, ansiedad y, en muchos casos, burnout. Aparece una dolorosa desconexión entre el propósito profundo de nuestra vocación y el día a día. Por eso urge una mirada integral , que no separe pedagogía de sentido, ni educación de humanidad. Buscando ese equilibrio, elijo las palabras con cuidado. Porque las palabras crean mundos . “Había una vez una palabra redonda, entera, brillante. Adentro de la palabra estaba el mundo. Y en el mundo estábamos nosotros, diciéndonos palabras.” — Graciela Montes ¿Y si miramos las imágenes navideñas no como decorado, sino como arquetipos ? La Navidad no llega por casualidad en este tiempo de diciembre. Llega cuando el frío aprieta, cuando la oscuridad parece ganar terre...

Cuando el miedo no educa: pedagogías que despiertan y transforman.

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  Cuando el miedo no educa: pedagogías que despiertan y transforman. Recientemente, me encontré con una portada que, aunque futurista, no dejaba de transmitir una sensación de desasosiego: The World Ahead 2026 .                           La imagen de la portada, como podéis ver, está llena de símbolos densos y sombríos: misiles, drones, jeringuillas, y, en el centro, un pastel de celebración con el número 250, pero rodeado de estos elementos que nos remiten a un futuro deshumanizado, lleno de control y vigilancia. Es un mensaje claro: el futuro será marcado por los avances tecnológicos, pero también por las amenazas constantes, el caos y el miedo. Las imágenes, cargadas de tensión, nos invitan a pensar que la única manera de sobrevivir será aceptar un control que no pregunta, una biopolítica que nos gestiona y una economía que nos moldea a su conveniencia. Pero, como docente, y como ser humano, me niego a aceptar es...

O vives con consciencia… o pagas el precio.

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  En el mundo actual hay una verdad incómoda que cada vez resulta más evidente: o vivimos con consciencia, o sufrimos bastante. No porque la vida sea cruel por naturaleza, sino porque el sistema en el que estamos inmersos premia la inconsciencia y penaliza la presencia. Vivir dormidos es rentable. Vivir despiertos, no tanto. La verdadera droga de nuestra sociedad no es una sustancia: es la inconsciencia. Y se nos sirve en bandeja, 24 horas al día, con ofertas, descuentos y bonus emocionales incluidos. Porque si despiertas, el negocio se acaba. Y eso… no lo pueden permitir.                           ⸻ Anécdota real: cuando un niño te despierta Hace poco, mi hijo mayor me dijo algo aparentemente simple: — “Mamá, en el envase del salchichón pone que tiene leche.” Lo comprobé. Era verdad. Y le respondí sin rodeos: — “Esto es un fraude. Pagamos por carne y nos dan leche en polvo barata.” Ese comentario infantil encier...

🌿 Infancia bajo presión: cuando el mundo acelera, niega la infancia… y , además, automatiza. ¿Qué haremos los docentes?

🌿 Infancia bajo presión: cuando el mundo acelera, adultifica… y ahora automatiza. ¿Qué haremos los docentes? Hubo un tiempo en que la infancia era un territorio vivo y humano: juego libre, barrio, tiempo lento, mirada adulta presente, vínculos reales. Hoy, ese paisaje se está desdibujando a una velocidad que asusta. Como alerta Miguel Ángel Ruiz en La destrucción planificada de la infancia , estamos asistiendo a un fenómeno acelerado: la infancia está siendo sustituida por estímulos adultos, digitales y artificiales, antes de estar madura para procesarlos. Y ahora, una nueva amenaza se suma a esta pérdida silenciosa: la sustitución del cuidado humano por “cuidado automatizado” . 🤖 1. La portada que debería preocuparnos a todos La reciente portada de The Economist , “How AI is rewiring childhood” , no es una metáfora inocente: es un aviso. Los brazos mecánicos que rodean al niño representan algo más que tecnología: ya no solo nos distraen, ahora enseñan , acompañan, ...

Adviento: un camino para docentes que buscan luz en tiempos veloces.

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       Hay un momento del año en que la escuela parece girar más rápido que el mundo. Diciembre llega con su ruido de listas interminables, celebraciones, correcciones y brillos que cansan más de lo que iluminan. Mientras tanto, la naturaleza hace lo contrario: se acurruca, baja el pulso, guarda su fuerza en lo profundo de la tierra. Siempre pensé que ahí había una clave. Un gesto antiguo. Un recordatorio suave, casi secreto. Adviento. No el de los dogmas ni las obligaciones. Adviento como símbolo : un camino interior hecho de imágenes sencillas—piedras, brotes, animales, luces humanas—que hablan directamente a lo que somos por dentro, incluso sin querer. Un maestro interior que susurra sin levantar la voz.                                 🪨 Primera semana: el reino mineral.    La quietud que sostiene Todo comienza con una piedra. Una forma simple, antigua, silencio...

La hormiga, la cigarra y tú: una metáfora para docentes que quieren vivir más ligeras.

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    La fábula de la hormiga y la cigarra —atribuida a Esopo en la Grecia clásica y reescrita siglos después por Jean de La Fontaine — lleva milenios recordándonos algo esencial: todas las decisiones tienen un invierno esperando al final. Y no, no hace falta ponerse dramáticas: no se trata de vivir con miedo al frío, sino de aprender a escuchar qué parte de ti está decidiendo cada día. Porque en la vida —y especialmente en la docencia— todo puede mirarse desde dos lentes: 🔍 La mirada de la hormiga 🔍 La mirada de la cigarra Y cada decisión pequeña, casi invisible, refuerza uno de los dos modelos. Modelo Hormiga-Docente: la que piensa en el largo plazo.   Eres hormiga cuando haces cosas que tu yo futuro te agradecerá: esa reunión que adelantaste, esa programación que dejaste bien cerrada, ese descanso que convertiste en hábito, ese límite que por fin pusiste. La hormiga sabe que un gran hormiguero no se construye gritando “¡milagro!”, sino repitiendo “un gran...